Braukurse im Biergarten Brauerei Meister oder anderer Ort ab Mai 2024

Ihr braut in Gruppen zu zweit das gewählte Bier ( Lager, Ale oder Weizen … ). Es werden  ca. 20 Liter Bierwürze gebraut, die Ihr nach Anleitung des Rezeptes zum fertigen eigenen Bier veredelt. Pro Gruppe entstehen also 2 Kästen Bier. Termine 2024: 4. Mai 18. Mai 8. Juni 22. Juni belegt 13.Juli Lagerbiere, Ales,... mehr→

Brauerlebnis im Dorfbrauhaus von Käßlitz 12. bis 14. April 2024

Nach langer Pause wird wieder das besondere Brauerlebnis angeboten. Ihr erlebt im alten Dorfbrauhaus von Käßlitz in Thüringen die Herstellung einer großen Menge Bierwürze für das Festbier zum Jahresende. Im traditionellen Brauverfahren wird hier die Maische mit Holz erhitzt und  die Würze zum Abschluß mit Hopfen gekocht. Höhepunkt der Brauaktion ist das Auschlagen der kochenden... mehr→