Wir brauen selbst, weil ...
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wir unser Bier frisch und unbehandelt wollen
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wir wissen wollen, was drin ist in unserem selbstgebrauten Erzeugnis
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wir das Handwerk schätzen und Spaß am Ausprobieren haben
Termine
Braukurs im Biergarten Brauerei Meister 30. September 2023
Ihr braut in Gruppen zu zweit das gewählte Bier ( Festbier, Lager, Ale oder Weizen … ). Es werden ca. 20 Liter Bierwürze gebraut, die Ihr nach Anleitung des Rezeptes zum fertigen eigenen Bier veredelt. Pro Gruppe entstehen also 2 Kästen Bier.
Brauerlebnis im Dorfbrauhaus von Käßlitz 10. bis 12. November
Nach langer Pause wird wieder das besondere Brauerlebnis angeboten. Ihr erlebt im alten Dorfbrauhaus von Käßlitz in Thüringen die Herstellung einer großen Menge Bierwürze für das Festbier zum Jahresende. Im traditionellen Brauverfahren wird hier die Maische mit Holz erhitzt und die Würze zum Abschluß mit Hopfen gekocht. Höhepunkt der Brauaktion ist das Auschlagen der kochenden... Continue reading→
Volkshochschule Langenzenn Samstag 7. Oktober
Veranstaltung Festbier. Der Kursleiter bringt die Brauausrüstung mit.
BRAUKURSE
VHS
Kurse für Gruppen an verschiedenen Volkshochschulen. Diese Kurse finden in den Küchen der VHS statt und zeigen Grundbegriffe des einfachen Brauens. Solltet Ihr eine größere Gruppe sein, ein besonderes Bier brauen wollen und Interesse an einem Kurs über Eure VHS haben, so wendet Euch an diese VHS wegen einer Kontaktaufnahme.
aktuelle Angebote
Volkshochschule Langenzenn Samstag 7. Oktober
Veranstaltung Festbier. Der Kursleiter bringt die Brauausrüstung mit.
Gruppenkurse
Wir brauen gemeinsam Bier an einem schönen Ort, wie z.B.am Schloss Oberaufseß, im Kommunbrauhaus Käßlitz, im Biergarten der Brauerei Meister oder anderswo.

aktuelle Angebote
Brauerlebnis im Dorfbrauhaus von Käßlitz 10. bis 12. November
Nach langer Pause wird wieder das besondere Brauerlebnis angeboten. Ihr erlebt im alten Dorfbrauhaus von Käßlitz in Thüringen die Herstellung einer großen Menge Bierwürze für das Festbier zum Jahresende. Im traditionellen Brauverfahren wird hier die Maische mit Holz erhitzt und die Würze zum Abschluß mit Hopfen gekocht. Höhepunkt der Brauaktion ist das Auschlagen der kochenden... mehr→
Braukurs im Biergarten Brauerei Meister 30. September 2023
Ihr braut in Gruppen zu zweit das gewählte Bier ( Festbier, Lager, Ale oder Weizen … ). Es werden ca. 20 Liter Bierwürze gebraut, die Ihr nach Anleitung des Rezeptes zum fertigen eigenen Bier veredelt. Pro Gruppe entstehen also 2 Kästen Bier.

Private Gruppenkurse
Auf Anfrage können Kurse an verschiedenen Orten stattfinden. Wenn ihr selbst Räumlichkeiten oder eine Idee für einen Ort habt, könnt ihr diese auch vorschlagen.

EINDRÜCKE






Über 30 Jahre selbst erbraute Erfahrungen
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KONTAKT
Ich beantworte gerne Fragen zu Kursen, Brauvorgang und Brauzubehör
Adresse
Walter Simon
Am Felsenkeller 2
91090 Effeltrich
09133 603467